Img 0892

【9/13(水)】本店イベント:一夜限りの開催決定!「オーストラリアンナイト」!
オージービーフやオーストラリア産ラム肉など、低温調理向きの赤身肉がたっぷりと食べられるイベントです!
オーストラリア大使館主催のコンペにも参戦します!

【イベントの詳しい情報はこちらから!】
http://www.favy.jp/topics/16393

コンテストレベルのお肉が食べられる貴重な一夜をお見逃しなく…!

Dsc07871

【肉in肉の夢のコラボレーション!!】
現在、29ON本店で提供中の「黒黒ハンバーグ」!
黒毛和牛と黒豚のひき肉を使用したハンバーグの中には、低温調理したお肉がイン!
ブラックペッパーで味付けてお酒も進む大人のハンバーグです。
黒✕黒✕黒の黒づくしハンバーグ、9月4日から2週間限定の提供です。食べるなら今!!

#黒黒ハンバーグ
#高野畜産 のひき肉使用
#29on #本店
#焼かない焼肉屋
#なのに焼いちゃったw

Img 20170818 153107

【日本酒のとっておき!】
こんばんは!にくおだよ。

いつもの瓶よりちょっと小さいねぇ。
ん〜、なんかめっちゃ古いよ?!これも日本酒なの?
ふ〜んでもこんなにちっちゃいからすぐ無くなっちゃうね。お早めに〜!!

Img 0183

【土曜日のにくお】
#29ON
#にくお
#しごとちう

Img 0181

【土曜日のにくお】
#29ON
#にくお
#ひなたぼっこちう

Img 0172

【意外と知らないブラック会員様特典‼︎】
本店会員様だけの特典、こんな感じであるんです。
その内「代理予約」はこんな感じでお願いします。
①会員様がご予約する。
②コメント欄に、「代理予約です」と、実際お店に来られる方のお名前を書いて頂く。
③当日、お店にご来店された際は、会員様のお名前と、ご来店された方ご本人のお名前、両方をスタッフにお知らせください。

ご来店される方にも、キャンセル規約はご説明お願い致しますね〜。
あなたの周りの肉好きさんにも、29ON体験をぜひ‼︎

Img 0171

【本店イベント‼︎寺田本家発酵ナイト開催】
昨日、寺田本家の当主、寺田優さんを招いてのイベントを開催致しました。
発酵×低温調理という、今までにない味わいの料理、寺田優さんが説明してくれる日本酒という日本酒蔵元イベント的な面もあり、満足して頂けた一夜になったのでは、と思います。
特に、寺田さんの日本酒の奥深さ。玄米仕込みや精米歩合など、どういう味わいの日本酒を作りたいか、という狙いがある。にも関わらず、優さんの説明は、「面白いと思って」や「自然なものが良いですよね」など、日本酒の知識やスペックに偏らない、日本酒愛に溢れていました。
29ONも、作り手さんの思いを乗せて、美味しいお肉と日本酒を皆様に届けます。

21078640 1286917541418209 2069926046252632129 n

【千葉県酒蔵ツアーVol.2】
こんにちはこんばんは!にくおだよ。

29ONの総支配人とかいう人が、千葉県の酒蔵さんに見学に行ったんだって。その様子をみんなに共有するよ。
「こちらから→→
 https://www.facebook.com/masatoshi.shimoda.5/posts/1286917841418179?pnref=story」

いまキッチンで味噌とか麹とかが、魚に包まれてるよ!いつも見ない光景だなぁ。
今日は、今から寺田本家発酵ナイトっていうイベントをやるんだってさ。
寺田本家も千葉県の酒蔵さんだね。ま、にくお的には一升瓶に囲まれてれば安心だからいいや〜!

Img 0145

【想像以上のカツ、始めました】
低温調理したお肉に、衣をつけてカリッと仕上げました。
外カリッ、中柔らか〜‥‥とはよく言ったもので、口に入れると思った以上の柔らかさが口の中に‼︎
お手製のカツソースでお召し上がり下さいませ。

21017809 269567290210165 1456963812 o

【本日、寿司ON2017夏、開催!】
ただいま、19時から本店にて寿司ON夏の陣スタートです!!
どんな夜になるのか、ワクワク…。
イベントの内容はまた後日、詳しくお知らせいたします!